Esperienza "Cioccolato & Vino" | Degustazione commentata con Maurizio Marchisio ed il cioccolato Amedei

📆 GIOVEDÌ 15 DICEMBRE

EVENTO ACCESSIBILE CON CENA OPPURE DOPO CENA

A Dicembre ti attende l’esperienza più golosa per eccellenza…

Che tipo di serata vivrai?

I protagonisti di questo appuntamento sono una selezione di cioccolato, i “cru” dell’Azienda Amedei, ed un goloso dessert con dei vini in abbinamento.

L’esplorazione sensoriale gustativa sarà guidata dal commento di un professionista nel settore dell’enogastronomia che ti accompagnerà nell’esplorazione di tutti i tuoi sensi in questa esperienza, spiegando l’evoluzione dei sapori e di come variano in base alle peculiarità delle diverse tipologie di cioccolato e di vino.

Chi condurrà questa splendida serata?

Maurizio Marchisio

Formatore e sommelier esperto in vini con oltre 30 anni di esperienza nel settore vino e ristorazione, appassionatissimo del suo mestiere ed entusiasta di poter condividere le sue conoscenze.

Puoi partecipare alla serata in due modi

CENA + DEGUSTAZIONE

35 €

Tris di Antipasti

Cheese cake al salmone

Tartare di tonno con crema di ceci, olio extravergine di oliva e rosmarino

Crostino con salsa carapace, salmone affumicato e pepe rosa

Primi Piatti

Panciotti ripieni di capesante, vellutata di zucchine, burrata e chips di zucchine

Esperienza Cioccolato e Vino

Degustazione dei 4 “cru” di Amedei

Torta Sacher

Vini in abbinamento

Banyuls Vin doux naturel ‘CapBeart’ – Paul Herpe et Fils

Barolo Chinato – Cappellano

Vino Aromatizzato “Ala” – Duca di Salaparuta

Acqua, caffè, un calice di vino bianco della casa

SOLO DEGUSTAZIONE

12 €